понедельник, 18 ноября 2019 г.

...Праздничное мыло...

Сегодня вкусное, красивое, праздничное мыло.
Его не стыдно подарить.
А использовать для себя, любимого, еще лучше)

ЦИТРУСЫ С МЕДОМ.

На соке свежего апельсина.
 На масляном мацерате цедры лимона, мандарина, апельсина.


СОСТАВ:
- Масла: сладкий миндаль, кокос, ши-карите нерафинированное, подсолнух, пальма.
- Мацерат апельсиновой, лимонной, мандариновой цедры
- Сок свежего апельсина
- Мед натуральный
- Спирулина
- Аннато
- Соль
- Глицин
- Щелок
- Пищевой краситель
- Эф.масла апельсина, лимона, мандарина.

Нарядное, с чудесной пушистой пенкой, с тонким ароматом цитрусов.




ХВОЙНЫЙ ЛЕС

Масляный экстракт четырех видов свежайшей хвои.
С лечебной кедровой живицей.


СОСТАВ:
- Масла: ши-карите нераф, подсолнух х\о, кокос, пальмаядро.
- Мацерат хвои ели, пихты, сосны, кедра
- Крепкий водный настой свежей хвои ели, кедра, пихты, сосны.
- Живица кедровая натуральная
- Спирулина
- Соль
- Щелок
- Эф.масло кедр, ель, пихта

Масло ши- карите нерафинированное 30%, дарит отличный уход и питание коже.
Без красителей.




КОФЕ СО СПЕЦИЯМИ - легкий скраб

На натуральном кофе, тертом какао, масле какао, ароматных специях.


СОСТАВ:
- Масла: кокос, какао, ши-карите, пальмаядро, горчичное.
- Мацерат натурального кофе, корицы, гвоздики, бадьяна.
- Крепкий настой кофе с корицей, гвоздикой, бадьяном
- Тертое какао
- Щелок
- Порошок кофе, корицы

Для любителей ароматного кофе. Цвет усилен натуральным тертым какао. Хорошая пенка. Бодрое настроение.



ЛАВР С АЛОЭ-ВЕРА

На свежем геле алоэ-вера, выросшем на моем подоконнике.
На листах лавра благородного, собранного в горах Турции.
На чудесном лавровом масле.


СОСТАВ:
- Масла: лавра благородного, подсолнух х\о, кокос, рапс, пальма
- Мацерат свежего лаврового листа.
- Гель алоэ-вера свежий
- Спирулина
- Глина зеленая
- Щелок
- Эф.масла нероли, туя

Без красителей. Ласковый уход, питание.



Про масло лавра благородного, которое входит в состав этого классного мыла.

Ботаническое названиеLaurus nobilis
Синонимы: лавровое масло, Oil of Bays, Oil of Laurel, Oleum Lauri Expressum, Oleum Laurinum, Oleum Lauri Unguinosum
Семейство: Лавровые (Lauraceae)
Описание: вечнозеленое дерево высотой до 18 м с темно-зелеными блестящими листьями и черными ягодами. Крона густолиственная, преимущественно пирамидальной формы. Листья короткочерешковые, простые, длиной 6-20 см. Может жить 300-400 лет. Листья заменяются каждые 3-4 года.
Цвет: зелёный
Аромат: характерный
Используемая часть растения: ягоды (семена)
Метод получения: отжим
Выход масла: до 34%
Область произрастания: Растет в странах Средиземноморья, широко культивируется во Франции, в Испании, Италии, Марокко, Югославии, Китае, Израиле, Турции и России. 
Характеристика
Масло может иметь зернистую структуру, температура плавления 40С. Таким образом может представлять из себя твердую или пастообразную, или полужидкую массу, или мазеобразную гранулированную массу со светлыми гранулами темного-зеленого цвета с пряным запахом и горьким вкусом.

Химический состав
Может содержать до 5-10% эфирного масла.
Состав стеролов аналогичен оливковому маслу, с преобладанием бета-ситостерола (84%).

Косметическое применение
Обладает антисептическими свойствами, оказывает стимулирующее и тонизирующее действие на кожу, восстанавливает гидролипидный слой кожи, помогает восстановить сухую и повреждённую кожу.
При использовании в средствах для волос помогает избавиться от перхоти и предотвращает выпадение волос.
Избавляет от целлюлита.
Анти-акне.
Стимулирует кровообращение.

Лечебное применение
Используется при ушибах, растяжениях, помогает при ревматизме, артритах, мышечных болях. Помогает при ушной боли.

Другое применение:
Широко применяется в мыловарении, в пищевой промышленности. Используется в ветеринарии.

Давно хотела сделать мыло с этим маслом. Все получилось, как хотелось.


"ПРИЛАВОК" пополнен свежим продуктом, заходите, выбирайте.

Готово шампуневое мыло трех видов: хмель, береза, репейник.
Его пока в магазине нет, но можно заказывать. Фото и состав вышлю на почту по желанию.
Почему нет  в магазине?
 Потому что не хочется заваливать ленту одними мылами)

Пакую заказы и радуюсь, что мое мыло приходится ко двору!
Спасибо вам, мои заказчики!

К любому заказу, по вашему желанию, подарю свой травяной чай, не стесняйтесь, пишите мне об этом.
Продавать чай больше не буду, мне этот труд оказался не по силам.


На мыльные и шарфовые деньги купила себе новый, маленький, хорошенький планшет,  радуюсь)))

Всем желаю хорошего настроения.
Анна.



суббота, 16 ноября 2019 г.

...К нам на елку...Блогмас №1...

Лена предложила развлечение забавное перед праздником зимним и почти всеми любимом.

Я равнодушна к новогодним праздникам, не совсем конечно в ноль равнодушна)
Люблю елку, оливье и холодец, огоньки, снежинки на окнах...

Принять участие в Блогмасе захотелось.
Что выполню все задания, обещать не буду, первое зацепило.

Задание № 1
Мое любимое, новогоднее стихотворение. Люблю его давно, лет 50)))

Дед Мороз (К нам на елку — ой-ой-ой!)


   К нам на елку - ой-ой-ой!
   Дед Мороз идет живой.
   - Ну и дедушка Мороз!
   Что за щеки!
   Что за нос!
   Борода-то, борода!
   А на шапке-то звезда!
   На носу-то крапины!
   А глаза-то... папины!

                  Шибаев Александр


Правда милый стишок?! кто помнит? Это из 60-х)))

А еще... меня понесло...

Здравствуй Дедушка Мороз
Борода из ваты.
Ты подарки нам принес?
Старичок лохматый!


Дед Мороз, красный нос.
Табуреточку принес.
Табуреточка мала, 
Деду по носу дала!

Вообщем как-то так у меня с новогодними стихами, все из детского сада)))

Анна.

вторник, 12 ноября 2019 г.

...Листопад...

На улице метель и -10, а у меня со станка снят шарф в осенних оттенках)

Не ткала с самого лета, видимо отдыхала от ткачества.
Шарф родился достаточно быстро, по моим меркам быстро.
Я не тороплюсь, все идет как надо!

ЛИСТОПАД, это первый шарф, который в клетку, вернее попытка сделать клетку.
Клеточка достаточно размытая, больше полоска, нежели клетка, но он все равно интересен, этот шарф в тональности осени.


Пряжа Дундага 6\1 натуральная, чистая шерсть овцы. Пряжа очень фантазийная в плане окраса. Мне всегда интересно, что получится в итоге. Это 100% сюрприз.


Гуляя по осеннему лесу или парку, замрите на минуту. Оставьте за бортом разговоры, движение, затаите дыхание и вы услышите волшебство.
Вы услышите как лист отрывается от мамы-ветки и медленно опускается на землю, опускается практически беЗшумно, но если очистить сознание, можно услышать это движение, этот шепот уходящего в сон листа.


Вы услышите даже не ухом, а чувством, как засыпают деревья. Как укладываются пожухлые травы на зимний сон.


Вы почувствуете горьковатый вкус рябины, даже не прикоснувшись к ней губами.
Вы ощутите шершавый звук голых розоватых ветвей шиповника, качающего на руках алые ягоды.


Птица пролетела...дятел застучал и сосна роняет иголки на ковер из мха.
Но надо остановиться в мыслях, надо убрать дребезжание в голове, только тогда лес приоткроет перед вами свои тайны, чуть-чуть приоткроет.
И даже это чуть-чуть поразит красотой, гармонией и правильностью происходящего.



Этот шарф именно об этом. Посмотрите внимательно, видите, слышите?


Параметры:
Длина - 194 см
Ширина - 36 см
Кисти - 10 см
Вес - 215 гр

Шарф немного колюч, но тепла дает много. Тепла не только телу, но и душе.
Пластичен, хорошо драпируется.
Цветопередача максимально приближена к реальности.
Для любителей клетки, а может быть полоски?!)

Я постаралась выбрать из него все травинки, все соломинки, Дундага грешит этим.
Получилось у меня на 99%
Один процент оставила вам, для того, чтобы ощутить настоящесть и аутентичность.



"Листопад" на "ПРИЛАВКЕ"

Когда будет следующий шарф...не знаю, ничего не планирую и не загадываю.
Будет тогда, когда захотят мои руки.

Спасибо, что читаете, смотрите, пишете.
У меня сегодня кофейное мыло-скраб, аромат стоит по всему дому)))

Всем ароматного дня!
Анна.




среда, 6 ноября 2019 г.

...Учу свои уроки...

Со мной произошла ситуация.
Мне надо её проговорить. Слушать или нет, дело ваше.

На почту написала незнакомая женщина. Она читает мой блог, хочет прислать мне подарок, просит адрес.
Ну хочет человек порадовать меня, вернее себя, почему я должна отказать. Адрес дала.

Получила подарок. Обсуждать что там было не стану, но это было мне совершенно не нужно.
Возможно человек думал, что это меня порадует, возможно решил, что если это ценно для него, то будет ценно для меня. Не знаю мотивов.
Я поблагодарила, человек старался сделать мне приятное.

Но на этом все не закончилось...
Она прислала мне штук пять писем, может больше, с просьбами...а можно то, а есть ли у вас это, а не найдется ли у вас того.
Я вежливая, блин, воспитанная, вела тактичную переписку, что у меня нет того, что ей надо.
В покое меня не оставили, а может это есть, если нет того, чего хочу.
Ну ешкин кот!!!!
Сцепив зубы отправила ей ответную посылку, если честно, чтобы она отстала, потому что меня все это уже начало напрягать.
И что бы вы думали...посылка получена, проверила по треку, и...ТИШИНА!
Видимо я не удовлетворила её желаний)))

Вот как это называется?
Возможно человек меня читает, но мне пофиг, что она обо мне подумает.
Я не обиделась, но осталось ощущение, что меня поимели.

Это было весной.
Случись подобная ситуация сейчас, скажу честно, послала бы на хер без зазрения совести.

Я дарю подарки тогда, когда САМА этого хочу и тому, кому Я хочу.
Никогда не ожидая ответного шага, НИКОГДА.
Потому что я уже подарила себе радость, сделав презент.
 Мне ничего не нужно. У меня все есть.

Если мне кто-то хочет что-то подарить...люди, не ожидайте от меня ответного шага.
Может я в этот момент не в ресурсе, возможно у меня нет лишних денег, энергии, желания, наконец!
Если захочу, я его сделаю, этот шаг.

По этой причине перестала принимать участие в любых подарочных совместниках, обменах и прочих междусобойчиках.
Не потому что я жадная, а потому, что НЕ ХОЧУ!

Очень благодарна, этой женщине, за урок.
 Не просто так произошло это событие, не на пустом месте проявился в моей жизни этот персонаж.
Я вскрыла в себе очередной пласт, поняла что-то в себе.

Я не хочу быть хорошей, для всех и всегда. Я не хорошая. Я такая какая есть.

Все! Получила урок, поняла, сказала, забыла и пошла жить дальше.

На свете столько интересного...и столько уроков, учить не переучить)))

Всем пока, будьте собой!
Анна.




среда, 30 октября 2019 г.

...Мыловарня продолжает свою работу...

Сегодня не стала ждать солнца для фотографирования, жду уже дня четыре)))
Сделала фото сессию свежему мылу и быстро пишу об этом, иначе отвлекусь на что-то более зажигательное и забуду.
Три мыла, почти повторение. Почему почти? Потому что состав немного другой, потому что не люблю повторять точь в точь, мне неинтересно, потому что новое, это всегда праздник и радость.
Почему повторение именно этих мыл? Потому что именно они имели успех и не всем хватило.

ОБЛЕПИХА С МЕДОМ


На свежем соке облепихи из моего сада, на мацерате ягод облепихи, с натуральным медом из Горного Алтая, сбор этого лета.


СОСТАВ:
- Масла: облепиха, какао, кокос, пальмоядро
- Мацерат ягод облепихи
- Сок ягод облепихи
- Мед натуральный
- Глина розовая
- Щелок
- Эфирные масла азалии и лаванды

Аромат тонкий, нежный, ненавязчивый. 50 % масла облепихи.
О свойствах этого масла писала ЗДЕСЬ.
Без красителей, консервантов и нефтепродуктов.



УГОЛЬНЫЕ КАМНИ.

Камни обогащены натуральным, деревенским молоком коровы и Сульфидно-иловой грязью с озера Яровое Алтайского края.


СОСТАВ:
- Масла: кокос, миндальное, пальмаядро, подсолнух
- Молоко коровы натуральное
- Уголь активированный
- Глина черная
- Грязь сульфидно-иловая лечебно-косметическая
- Щелок
- Эфирное масло розмарина.
- Парфюмерная эссенция мох дуба

Легкий скраб, воздушная пенка, нежность молока.
Без красителей и консервантов.




РОМАШКОВОЕ-ШАМПУНЕВОЕ

На крепком отваре ромашки и календулы.


СОСТАВ:
- Масла:сладкий миндаль, касторовое, горчичное, кокос
- Крепкий водный настой ромашки и календулы
- Соль
- Лимонная кислота
- Щелок
- Эфирное масло вербены

Тонкий, ненавязчивый аромат.
Можно использовать как туалетное мыло.
Без красителей и консервантов.


Новое мыло на "ПРИЛАВКЕ"

Готово еще одно интересное, но я жду, жду когда оно соизволит окончательно устаканится в цвете, играется))) Тогда и буду фотографировать.

На очереди три шампуневых...хмель, репей, луговые травы.
Думаю расправится с ними в ближайшее время, очень хочу их сделать.

Хотела написать о дальнейших планах, но не буду...вдруг желания мои изменятся.
Живу теперь немного по другим принципам.
Делаю только то, что хочу, что приносит мне радость и наполнение.
Перестала терпеть то, что терпеть нельзя.
Слушаю только себя.

Результаты не заставили себя ждать))) от меня стали уходить люди, которые не мои.
Они не плохие и не хорошие, они просто не мои. Я благодарна этим людям за урок, они провернули мое колесо еще на один оборот.
Все идет как надо, я на верном пути!

Анна.

четверг, 17 октября 2019 г.

...Красивый и вкусный рассказ...

Томатный сезон окончен.
У меня он закончился выносом замерзших помидорных тел из теплицы в количестве двух ведер)))
Именно столько я оставила созревать на кустах до своего возвращения из отпуска, ну кто знал, что шандарахнет -10, никто.
Те кто оставался рядом со своими теплицами тоже понесли помидорные потери, что уж говорить о купающихся в Средиземном море.


Грусти не случилось, теплица очищена и ощущается облегчение, что не надо лихорадочно пристраивать оставшиеся плоды.
Весь август и сентябрь мы поедали помидоры в огромных количествах, к каждому приему пищи, ставила на стол нарезку. Томаты у меня вкусные и разнообразные. О сортах выращиваемых писала прошлой осенью.


Сегодня расскажу, что я наворотила с томатами в этом году, и обычное, и не очень)
Все это было сделано до отъезда конечно.

Любимая, можно сказать обожаемая, традиционная, приготавливаемая каждую осень закуска.
Хреновина, хренодер, огонек, названий у этого чуда много.


Соло конечно ХРЕН, помидоры подпевают.
Надо дождаться, когда хрен заматереет в земле, это примерно середина-конец сентября.
Выкопать его, промыть хорошо и почистить...самое противное в процессе, это делаю я.
Прокрутить на мясорубке, предварительно порезав на части, иначе мясорубку заклинит, волокна корневищ те еще товарищи.
Чтобы не уреветься, надо надеть противогаз, водолазную маску или в крайнем случае очки для бассейна.
Мы делаем проще...на горло мясорубки откуда вылезает измельченная масса надеваем мешочек полиэтиленовый, крепко привязав его к этому самому горлу. В мешок будет валиться измельченная масса не причиняя нам вреда, ну или почти не причиняя.
Этим занимается муж, потому что я уливаюсь слезами в любом случае, ибо мое лицо приходится вровень с жерлом мясорубки, куда засовывают коренья, именно оттуда и идет ядреность. Помните какой у меня рост, вот то-то и оно)))
Я тем временем мою, чищу, измельчаю помидоры в кашу.
Смешиваем обе субстанции. Пропорции примерно 1:1, но как обычно у меня все на глаз.
Солим по вкусу, можно добавить чуть сахара, но необязательно.
Разложить по банкам и в холод.
Делаю не много, литра два. Хватает примерно до Нового года, дальше хранить смысла нет, ярость хреновины спадает и она становится не такой ядреной как в самом начале, а мы любим, чтобы ОХ!
Кто-то добавляет чеснок, но мне кажется, чеснок здесь лишний, хрен очень самодостаточный овощ!

Традиционные маринованные и соленые. В этом году соленые победили, их больше.
Люблю ассорти с огурцами.
Рецепт прост, как у всех, ничего выдающегося. На трех литровую банку 3 столовые ложки соли и 3-4-5-6 столовых ложек сахара, в зависимости от настроения. Если маринованные 1 десертная ложка уксусной эссенции, люблю добавлять сухую горчицу, травы, листья, чеснок.

Делаю литров 10 томатного сока, зимой он идет в супы, борщи, рагу овощные.
Естественно заморозка целых, не очень крупных томатов.


Вяленых томатов всего две маленькие баночки, потому, что ем одна я.
Чтобы дольше хранились залила оливковым маслом, масло по съедению плодов использую для заправки салатов.


Томатики беру маленькие, сладкие черри, сушу половинками в сушилке до состояния хорошей вялености.
Укладываю слоями в баночки, перекладывая чесночным пюре, пряными травами, присыпая солью. Все на глаз. Травы беру те, которые на меня смотрят с грядок...иссоп, мята, базилик и прочие.

Чипсы. Моим мужчинам очень понравились.  Муж сказал, что к пиву идеально)))


Измельчить блендером томаты и кабачок, пропорции произвольные, но когда томатов больше, вкус ярче.
Добавить семена льна, кунжута, подсолнуха, любых измельченных орехов, в любых вариациях, можно моно.
Для густоты и связки можно добавить измельченный геркулес или не измельченный, можно совсем не добавлять.
Соль, перец по вкусу.
Можно лук, чеснок, любые травы.
Полная импровизация!
Выложить в сушилку на силиконовые коврики слоем 0,5-0,7 см, разровнять и сушить до готовности , примерно 8-10 часов при температуре 50-60 градусов.
Готовые листы, пластичны и легко отделяются от силикона.
Нарезаю ножницами на квадраты, полосы, треугольники, кружочки...какие геометрические фигуры по душе, так и изгаляетесь, можно порвать руками и не заморачиваться с нарезкой.
Хранить желательно герметично. Они твердеют и становятся даже местами хрустящими)))

Пока есть свежие помидоры, не имею ввиду пластмассовые из магазина, они красивы, но совершенно беЗполезны, безвкусны и беЗпонтовы, я говорю о настоящих, ароматных, шелковых, вкуснющих, с куста.
Так вот пока они есть, делаем томатные супы.


Основа томатное пюре, взбитые помидоры без кожуры, да фиг с ней, пусть с кожурой будет.
Добавляем воды примерно половину от сока томатного и кладем туда все что угодно душе ...картошку, любые овощи, можно зажарку, фасоль, грибы, любые травы и приправы...
Чтобы вы не положили, уверяю, будет вкусно. Ну или очень вкусно, особенно для тех, кто любит помидоры.

Как всегда жду поспевания, нетерпеливо заглядывая каждое утро в теплицу, ищу побуревшие бочки, радуюсь, раздаю поровну первые красные, а потом они идут валом и начинается пристрой.
Приятные хлопоты.


А как здорово по утру, нарвать с куста свежих, пупырчатых огурчиков, головокружительно пахнущих помидорок и съесть живьем, без каких либо салатов, без соли, чувствуя живую энергию.
А потом еще позавтракать деревенским яйцом, с бутербродом на котором лежит кружок томатика...


До следующего сезона мои любимые помидорки, теплица для вас уже готова.
А пока будем кушать заготовки и вспоминая лето, ждать следующего.

Расскажите, что необычного, интересного, вкусного готовите вы из томатов. И любите ли вы их в принципе)))

Анна.

четверг, 10 октября 2019 г.

...Кардиган "Очень-много-петель"

Вязала это чудо все лето, сидя днем в тени на веранде или по вечерам на той же веранде, когда кончилась комариная эпоха.
Вязала с большим энтузиазмом и вдохновением, получая удовольствие и наслаждаясь.
Сначала картинки и высокопарные слова, личные достижения и мелкие победы, а потом ошибки и выводы)


Мягкий, пластичный, оверсайз.
Ласковый, обнимающий  кокон.
Заниженный рукав-реглан.
Без застежки.
Вместительный капюшон.
(какие у меня на этом фото ножки, как в 30 лет)))


Пряжа: Як-меринос в одну нить, очень нежный.
Спицы: основное полотно № 5, резинка № 4
Вес: 300 грамм


Вязала по описанию Маргариты Тереховой.
Описание подробное, пошаговое, понятное.
Ну и конечно не смогла без самодеятельности, в оригинале нет капюшона, а мне приспичило именно с ним.
Капюшон вязала впервые и сразу все получилось, что невероятно для меня)
Это фото демонстрирует размеры и объемы объекта, не зря автор назвала его "Очень-много-петель", их действительно много.
Свою жопку в купальнике убрала, хватит и голых бедер)))


Чему научилась и что делала впервые в обнимку с этим кардиганом:
- Поняла принцип вязания реглана снизу
- Красиво и равномерно убавлять петли в проймах.
- Вязать примитивный капюшон.
- Набирать красиво и аккуратно планку от полочек.
Посмотрите, как четко и классно получилась планка, это моя гордость в этом изделии)))


Как вы поняли, съемка в Турции, в Фаселисе, в античном городе-музее под открытым небом.
Там волшебно, еще бы туристов поменьше))



Теперь об ошибках и сомнениях...


Ошибки и просчеты.
- Пряжа была отлична от заявленной в описании длинны на грамм, вязала образец, делала свой расчет плотности и просчиталась. Рукав получился шире, чем следовало, тушка пойдет, а рукав нет.
- Три косяка, которые заметит опытная вязальщица и о которых знаю я, и это меня напрягает.

Большое сомнение в функциональности кардигана.
Он красивый, уютный, удобный, но...
В нашем климате носить его некогда, нет у нас такой погоды, чтобы накинуть и пойти...у нас или жарко, сваришься в этой красоте или холодно, что надо сразу плащ-куртку-пальто надевать. Пройма занижена и в рукав пальто не влезет.

Если жить в загородном доме, со слугами, можно по вечерам кутаться в этот кокон у камина с бОкалом вина, но ни слуг, ни загородного дома, да и вино мне уже нельзя)))


Можно брать в поездки, это оказалось удобно...закутаться в самолете, отгородиться от всех капюшоном...на вечерние прогулки к морю...посидеть в открытом ресторане или кафе.
Но поездки становятся все реже и реже и стоит ли ради пары прогулок тащить лишний объем в 300 гр, большой вопрос.


Решения окончательного о судьбе сего изделия еще не приняла.
Есть большое желание распустить и связать новое с учетом всех недочетов и ошибок. Пряжу взять легкую, невесомую типа кид-мохер на шелке.
Пока думаю, кардиган отправился в шкаф.

Заметила, что вязаные вещи у меня получаются удачными и носибельными через раз, потому огорчения особого нет, даже наоборот...научилась новому, получила огромное удовольствие от процесса, что для меня главнее, чем результат.


Модель кардигана невероятно стильная, пожалуй надо повторить.

Отпуск получился офигенно отдыхательным, я так наотдыхалась, что по приезду слегла.
Все мои планы на рабочий октябрь отодвигаются.
Сначала психанула, а потом расслабилась и решила спокойно выздороветь...вот сижу пью чай и пишу пост)
Кстати, в теплице и вообще на огороде ВСЕ замерзло нахрен, три ведра помидор жалко( Даже ехать не хочу, хотя надо чеснок посадить.

Всем желаю хорошего настроения.
Анна.




вторник, 24 сентября 2019 г.

...Зачем нам бусы и тыквенный суп?...

Вчера, 23 сентября был день осеннего равноденствия.
 Это смена фазы солнечного цикла, когда в северном полушарии с каждым днем ночь становится длиннее, чем день. И так длится до даты зимнего солнцестояния, до 21 декабря.

В этот период мы наиболее уязвимы и ослаблены, это время подготовки к долгой, холодной зиме.
Стоит обратить внимание на ритм своей жизни, на питание, на занятия в свободное время.  Обращение к собственным корням, заглянуть в себя и понять как ты прожил лето, что произошло, какие уроки тебе были посланы и как ты их "выучил". Время мечтать и строить планы на будущее.

Принято украшать свой дом в осенний декор...тыквы, яблоки, что-то красное, например рябиновые бусы. На Руси такие бусы считались женским оберегом. Рябина символ солнца, очень женское дерево, охраняющее от всего дурного.
Многие любят  и практикуют осенний декор дома-квартиры, это внутренняя потребность, это память предков.

Солнцестояние и равноденствие, это особые дни, поворотные в природе и в жизни.
В древности, это были важные астрономические даты, по которым начинался жизненный цикл, либо возрождение, либо засыпание и уход.


У меня бусы из боярышника кроваво-красного.
Подруга подарила целое ведерко, у меня на него были наполеоновские планы...джем, пастила, посушить для чая.
Но...болезнь меня истомила, наипротивнейший вирус ходит по Европе)))

Меня хватило только на то, чтобы забросить ягоды в сушилку и вдруг клюнуло в темечко, а почему я так редко делаю ягодные бусы, хотя так их люблю? Люблю из детства, люблю сидеть и неспешно нанизывать ягодку за ягодкой, думая разные мысли, люблю ощущение беЗполнезности этого занятия, люблю выбирать самые крепкие и красивые ягоды для бус...это все та же память предков.
С таким удовольствием провела полчаса, они так умиротворили и наполнили, появилось ощущение , что я сделала что-то очень важное и нужное на данном этапе жизни.

Сейчас наступило время тыквенных супов. Густых, горячих, согревающих.
Вариантов таких супов великое множество. Очень интересно придумывать состав самому, не придерживаясь рецептов, правил и догм.
Основа, это конечно ТЫКВА. И еще мне кажется, что тыквенный суп непременно должен быть супом-пюре, супом-кремом т.е. однородным.


Можно добавлять любые овощи, я люблю кабачок, цветную капусту, картофель, морковь, лук.
А потом фантазия полетела, не остановить: любые орехи и семечки, оливки, креветки, грибы, тертый сыр, авокадо, сливки, масло и т.д.
Можно все перемолоть в пюре, а можно добавки оставить цельными кусочками.

При каждом приготовлении получается совершенно разный суп и по вкусу и по виду.
Рецепт приготовления прост, Америки я не открою, но вдруг кто-то срочно захочет приготовить.

РЕЦЕПТ

- На первом этапе выбираем основу супа, это могут быть любые овощи, какие любите.
- Предварительно в кастрюльке , где будут вариться овощи, обжариваем лук + морковь +грибы, можно что-то одно, можно совсем без этого этапа обойтись.
- Овощи режем кубиками, кусочками, не имеет большого значения.
- Заливаем водой и варим до готовности вместе с зажаркой или без неё.
- Можно для сытости в варку бросить ложку крупы (рис, ячменная,пшеничная, кус-кус) , только не той, что долго варится.
- Готовое овощное ассорти пюрируем блендером.
- А теперь самое интересное - добавки! Можно все вместе, а можно выбрать что-то одно. Полная ИМПРОВИЗАЦИЯ.
- Орехи или семечки, я люблю кунжут, льняное семя, кедровые орешки или грецкие.
- Сыр на терке в горячую массу супа. Сыр любой.
- Оливки порезать или не порезать
- Отварные креветки или кусочки курицы
- Сливки или масло любимое растительное или сливочное.
- Пряности (корица, гвоздика, кардамон, тмин, кориандр и т.д.) буквально щепотка, если любите.
- Можно сыпнуть зелени (петрушка, укроп, базилик, мята, иссоп и т.д.) свежую мелконарезанную или сухую.
- Можно кинуть горсть сухариков.
- Ложку в руки и наслаждаться!

Вы поняли, что в подобных супах нет правил, в них полная свобода действий, компоновать, миксовать по своему вкусу и наличию продуктов.
Здесь самое главное в пылу вдохновения не забыть про ТЫКВУ!))) В общей массе она составляет 1\2 или в крайнем случае 1\3 часть.

В такой же манере готовлю  и ТОМАТНЫЕ супчики. Возможно расскажу, если не забуду.

Соблазнила я вас тыквенным супчиком?

Пойду приготовлю. Сегодня будет с кабачком, луком, помидоркой, пармезаном, сливочным маслом и кедровыми орешками.
Кстати в нашей семье такие супы ем только я, варю себе одну порцию)))

Собираю чемодан...оказалось, что у меня нет шорт, срочно заказала по интернету, завтра приедут. Как на море без шорт, непорядок! Пришиваю лямки к сарафану, похудела и сарафанный корсет с меня неожиданно свалился во время примерки)))

Осень стоит волшебная и совсем не страшно, что похолодало. 
Желаю всем осенних радостей!
Анна.

Пы.Сы.  ЛЮДИ!!! ВЫ видите картинки в моем блоге??? Некоторые читатели жалуются, что фотографий не видно. У меня все в порядке, вижу и у вас и у себя.